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22 octobre 2012

La recette des cookies double chocolat !

 

Voilà voilà, je sens que ça va s'activer dans les cuisines, demain !!!

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ingrédients :

* 1 oeuf

* 100 g de beurre mou

* une pincée de sel

* 220g de farine

* 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

* 1/2 cuillère à café de levure

* 100 g de cassonade

* 150 g d'amandes effilées

* du nutella

*des toblerone

 

Mélangez farine, sel, bicarbonate, amandes et  levure.

Dans un autre bol, travaillez le beurre et le sucre. Ajoutez l'oeuf battu puis le mélange précedent. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène, sans trop la travailler. Placez au frais 5 minutes.

Prenez un peu de pâte dans la main, écrasez pour former une galette et déposez une bonne cuillère de nutella par dessus. Reprenez de la pâte et disposez-la par dessus, pour bien cacher tout le nutella.

Ici, nous avons pu faire une quinzaine de cookies gros comme des cookies industriels.

Cassez une barre de Toblerone en pépites de différentes tailles et disposez-les sur les cookies.

Placez 30 minutes au frigo. Mettez ensuite au four, chauffé à 180°c pendant 17 minutes (ou peut-être un peu moins...mon four ne chauffe pas très fort et je pense que 180 sur le thermostat, ça fait un peu moins en vrai !)

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On a fait avec des amandes pour le crash-test-c'est tout ce qu'il me restait à la maison-, mais je crois que ce serait meilleur avec des noisettes entières !! Donc, Re-test jeudi ! Avec sans doute de plus grosses cuillères de Nutella ! Mon chez époux d'assistant a été plutôt radin sur les doses, et quitte à manger du Nutella, autant VRAIMENT en manger, non ?!!

Je reprends les petits patrons de poupée demain ! Même que j'ai enfin commencé la tenue de Novembre ! Ouf, il était temps !!!!

 

Posté par aurelialan à 18:44 - - Commentaires [10] - Permalien [#]

Commentaires sur La recette des cookies double chocolat !

  • Je me suis dit" je vais même pas lire son billet"...hihi !
    Bises et bonne soirée
    Denise

    Posté par quilt ranch, 22 octobre 2012 à 18:49
  • Merci merci merci !!!!
    ça va sentir bon dans la cuisine !!!

    Posté par Lena, 22 octobre 2012 à 19:53
  • hou là, là, là ! j'en bave sur mon clavier.
    c'est trop riche pour moi. chui déjà obèse......

    Posté par marie-édith, 22 octobre 2012 à 19:58
  • Ouiiiiiii! Trop contente de pouvoir tester cette recette, mmmmmmm!!!!
    Merci, merci, merci!

    Posté par GaëlleC, 22 octobre 2012 à 20:10
  • merciiiiiiiiiiiii

    Posté par coeur de tribu, 22 octobre 2012 à 20:15
  • haaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    Posté par Elle d Ange, 22 octobre 2012 à 21:01
  • Super ! Merci beaucoup. Par contre je n'ai pas de bicarbonate de soude. Par quoi puis-je le remplacer ?

    Posté par Fufulette, 22 octobre 2012 à 22:11
  • Toblerone et Nutella, tu veux ma mort toi :p

    Posté par Melle Bulle, 22 octobre 2012 à 22:56
  • rhooooooooooo !!! super merci !!! ça va pas être bon pour ma ligne, mais mon palet va se régaler !!!

    Posté par MamounetteN, 23 octobre 2012 à 08:56
  • c'est super gentil, je viens de me l'imprimer je teste demain avec les enfants hummmmmmm ça vas être trop bon pour mes papilles et tant pis pour la ligne si déjà !!!
    MERCI BEAUCOUP .

    Posté par carole, 23 octobre 2012 à 09:25
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