J'aime la galette
On ne va pas déroger aux règles avec cette nouvelle année qui commence: le mercredi, il nous faut un goûter ! (ouaip, encore plus que les autres jours, c'est comme ça) Alors on profite de l'actualité, et hop! on fait une petite galette bien comme il faut....sauf que je suis la seule à aimer la frangipane ici-bas, alors tant pis, le chocolat met tout le monde d'accord!
(photo lamentablement prise sur wikipedia, j'ai quelque peu eu la flemme de rechercher le cable de mon appareil photo...)
Pour la recette, impro totale avec les deux poulettes: une tablette de chocolat pâtissier (moins quelques carrés volés au passage), de la crème de soja, de la poudre d'amandes (je dirais peut-être 100g) et un peu de beurre. On fait chauffer le tout, on laisse refroidir et puis on étale sur une pâte feuilletée. On met bien 7 fèves, on recouvre d'une seconde pâte et on enfourne à 200°c pendant 25 minutes puis à 180°c pendant 10 minutes. Et là, on se dit que whouah, encore plus incroyable que la plus incroyable des nouvelles, Margotte mange son goûter comme un ogre-et même en reprend-! Décidément, 2011 est une année merveilleuse....
(demain je m'occupe de la gagnante du jeu-enfin!- et puis j'essaye de mette de nouvelles photos dans mon ordinateur!