Aujourd'hui, Margotte a invité une copine d'école
Aujourd'hui, Margotte a invité une copine d'école pour la première fois, donc il fallait un goûter de chef pour cet évènement!
En plus, ça me donne l'occasion de tester une recette sur laquelle je louche depuis un petit moment: des briochettes au chocolat, qui est forcément du chocolat Poulain parce qu'avec Margotte et Pomme dans les parages, on n'a pas le droit d'acheter autre chose (sauf le chocolat nougat de maman, mais bon, c'est une autre histoire, car cela aurait été un sacrilège de le faire fondre dans des briochettes!), Bref, je m'y suis mise apres le repas et ce qui est génial, c'est qu'il n'y a presque rien à faire, puisque c'est la machine à pain qui fait tout!!!!
LA RECETTE:
500g de farine
du chocolat poulain
150g de beurre
100ml de lait
2 oeufs
1 sachet de levure boulangère
4 cuillères à soupe de sucre
1 cuiller à café de sel
Versez le lait le beurre coupé en petits cubes, les oeufs, le sucre et le sel dans la cuve.
Ajoutez la farine et la levure boulangère et laissez la machine tout faire! Sur la mienne, je mets le programme pâte à pizza.
Sortez la pâte de la machine et enrobez des carrés de chocolat, de pâte. Deposez sur la plaque de cuisson et laissez lever 1 heure.
Faites cuire à four chaud (200°C) pendant 10 min environ.
Il ne manque plus que l'odeur, je peux vous dire que ce n'était pas évident de ne pas se jeter dessus à la sortie du four car ça sentait bon dans toute la maison!!!!
Bon, comme il fallait bien une photo, j'en ai ouvert une et puis apres, on ne pouvait pas la laisser comme ça, alors, avec mon cher époux, on a été obligé de la manger...
Bilan: c'était parfait!!!!!! un peu croustillant à l'extérieur, bien moelleux dedans, par contre, dans celle-ci, il n'y avait pas beaucoup de chocolat car il s'était fait la malle je ne sais comment! mais pour ce que j'ai pu en goûter, je mettrai plutôt du chocolat noir si je n'avais pas des psychopates du chocolat poulain!
bon, maintenant il faut que j'appelle les princesses pour leur goûter car je ne sais vraiment pas ce qu'on va faire de cette quantité astronomique de brioches! Va encore falloir se sacrifier! pas facile tous les jours d'inviter des copains d'école!